تأسست شركة معامل الصيداوي في مدينة صيدا – لبنان عام 1953، وذلك لإنتاج الطحينة والحلاوة الطحينية والحلويات. و لقد بدأت نشاطها في دولة الكويت عام 1959 حيث تحولت إلى شركة ذات مسؤولية محدودة خلال خمس سنوات أي في عام 1964 ومارست نشاطها حتى عام 1984.
انتقلت أسرة معامل الصيداوي في عام 1985 حيث تأسست الشركة في إمارةعجمان بدولة الإمارات العربية المتحدة.
وتتألف الشركة من عدة أقسام إنتاجية متخصصة حيث تشمل:
1- إنتاج الطحينة والحلاوة الطحينية والسمسم المحمص.
2- إنتاج السكاكر ومنها التوفي والدر .......